Мадридская ассоциация мелких производителей свежей и замороженной продукции рыбного хозяйства (ADEPESCA) вместе с официальными организациями этого сектора экономики разработала специальный гастрономический календарь, информирующий потребителей о наиболее подходящем времени для употребления в пищу того или иного вида рыбы и морепродуктов. Рекомендации основываются на данных об оптимальном состоянии каждого вида для добычи, его максимальной численности и наилучшей цене, которая помимо всего прочего складывается из затрат топлива и количества занятых в процессе сотрудников. В ближайшее время     такие календари появятся в рыбных магазинах испанской столицы.

Январь

Морская: треска, красноперый спар, палтус, мерланг, морской окунь, паломета, акула.

Речная: малек угря (ангулас), карп, окунь.

Выращенная на ферме: сибас, лосось, форель.

Морепродукты: розовый лангуст, креветки, норвежский омар, cердцевидки, гребешки, устрицы, мидии, осьминог.

Февраль

Морская: треска, красноперый спар, макрель, палтус, мерланг, морской окунь, паломета, акула.

Речная: малек угря, карп, минога, окунь.

Выращенная на ферме: сибас, лосось, форель.

Морепродукты: розовый лангуст, креветка, норвежский омар, сердцевидки, гребешки, устрицы, мидии.

Март

Морская: тунец, путассу, треска, красноперый спар, макрель, морской ерш, морской угорь, мегрим, палтус, камбала, мерланг, морской окунь, паломета, скат, акула.

Речная: угорь, малек угря, карп, минога, окунь.

Выращенная на ферме: сибас, палтус, лосось, форель.

Морепродукты: морская уточка (персебе), креветки, норвежский краб, сердцевидки, гребешки, устрицы, мидии.

Апрель

Морская: тунец, голубой мерланг, треска, анчоус, красноперый спар, макрель, морской ерш, угорь, мегрим, палтус, ставрида, камбала, мерланг, хек, морской окунь, паломета, рыба-меч, морской черт (рапе), скат, акула.

Речная: угорь, малек угря, карп, минога, окунь.

Выращенная на ферме: палтус, лосось, форель.

Морепродукты: креветки, норвежский краб, рак-отшельник, сердцевидки, устрицы, альмехи, мидии, каракатица.

Май

Морская: тунец, голубой мерланг, треска, анчоус, красноперый спар, макрель, морской ерш, угорь, палтус, ставрида, мерланг, хек, морской окунь, паломета, рыба-меч, морской черт, скат, сардина, акула.

Речная: угорь, карп, окунь.

Выращенная на ферме: палтус, лосось, форель.

Морепродукты: cерая креветка, омар, красный лангуст, креветки, королевские креветки, норвежский краб, рак-отшельник, краб-плавунец, устрицы, мидии, каракатица.

Июнь

Морская: тунец, голубой мерланг, пеламида (белый тунец), анчоус, морской ерш, палтус, ставрида, мерланг, хек, морской окунь, паломета, рыба-меч, скат, сардина, акула

Речная: угорь, карп, окунь.

Выращенная на ферме: палтус, лосось, форель.

Морепродукты: омар, красный лангуст, королевские креветки, морская уточка, креветки, норвежский краб, рак-отшельник, краб-плавунец, устрицы, мидии.

Июль

Морская: пеламида, морской ерш, палтус, ставрида, мерланг, хек, морской окунь, паломета, рыба-меч, сардина, акула.

Речная: угорь, карп, окунь.

Выращенная на ферме: палтус, лосось, форель.

Морепродукты: серая креветка, омар, розовый лангуст, красный лангуст, королевские креветки, большой сухопутный краб, креветки, норвежский краб, рак-отшельник, краб-плавунец, устрицы, мидии, альмехи, кальмар.

Август

Морская: пеламида, морской ерш, палтус, ставрида, мерланг, морской окунь, паломета, рыба-меч, сардина, акула.

Речная: угорь, карп, окунь.

Выращенная на ферме: лосось, форель.

Морепродукты: серая креветка, омар, розовый лангуст, красный лангуст, королевские креветки, большой сухопутный краб, креветки, норвежский краб, рак-отшельник, краб-плавунец, устрицы, мидии, альмехи, кальмар.

Сентябрь

Морская: пеламида, угорь, палтус, ставрида, мерланг, морской окунь, паломета, рыба-меч, сардина, акула.

Речная: угорь, карп, окунь.

Выращенная на ферме: дорада, лосось, форель.

Морепродукты: серая креветка, красный лангуст, большой сухопутный краб, морская уточка, креветки, норвежский краб, рак-отшельник, краб-плавунец, устрицы, альмехи, мидии, осьминог, кальмар.

Октябрь

Морская: пеламида, угорь, палтус, ставрида, мерланг, морской окунь, паломета, рыба-меч, кефаль, сардина, акула.

Речная: карп, окунь.

Выращенная на ферме: дорада, лосось, форель.

Морепродукты: розовая креветка, серая креветка, большой сухопутный краб, креветки, норвежский краб, рак-отшельник, краб-плавунец, сердцевидки, устрицы, альмехи, мидии, осьминог.

Ноябрь

Морская: красноперый спар, угорь, палтус, мерланг, морской окунь, паломета, рыба-меч, кефаль, акула

Речная: карп, окунь

Выращенная на ферме: дорада, сибас, лосось, форель

Морепродукты: розовая креветка, серая креветка, креветки, норвежский краб, краб-плавунец, сердцевидки, гребешки, устрицы, мидии.

Декабрь

Морская: треска, красноперый спар, угорь, палтус, мерланг, морской окунь, паломета, кефаль, акула.

Речная: малек угря, карп, окунь.

Выращенная на ферме: дорада, сибас, лосось, форель.

Морепродукты: розовая креветка, морская уточка, креветки, норвежский краб, сердцевидки, гребешки, устрицы, альмехи, мидии.

Заполните форму ниже, и мы отправим вам по электронной почте подбор - портфель личной собственности на основе предоставленной вами информации. Пожалуйста, предоставьте подробную информацию в текстовом поле, в том числе места, которые вы предпочитаете, тип недвижимости, ваш бюджет и сроки покупки недвижимости в Испании. Спасибо!